كيف

كيفية صنع خبز الجبن الصغير للكوكتيلات

كيفية صنع خبز الجبن الصغير للكوكتيلات

سخني الفرن 200 درجة مئوية. اخبز لمدة 20 دقيقة

ضعي في إناء الطهي 120 جرام ماء + 60 جرام زبدة

دعها تغلي. بمجرد أن يغلي ، ارفعه بعيدًا عن النار

نضيف 80 جرام دقيق + 1 ملعقة ملح + 1 ملعقة صغيرة سكر + القليل من جوزة الطيب. حرك حتى تشكل كرة

نضع القدر على النار مرة أخرى ونطهو العجينة لمدة دقيقة أو نحو ذلك. خذها بعيدًا وحركها حتى تبرد لمدة 1-2 دقيقة. ثم أضف 2 بيضة. واحدة تلو الأخرى وتخلط بقوة بملعقة خشبية.

استعيني بملعقتين شكليهما على شكل كرات صغيرة. (اعتقد أنها سوف تتضاعف ثلاث مرات في الحجم. رش عليها بعض جبن جروير المبشور.

اخبزيها لمدة 24-26 دقيقة في فرن محمى على حرارة 185-190 درجة مئوية

يمكن أن يتم تقديمها على هذا النحو أو يمكنك حشوها بجبنة كريم ممزوجة بأعشاب من اختيارك


شاهد الفيديو: خبز رقاق ام خليفة سوق واقف (كانون الثاني 2022).