كيف

كيفية خبز البسكويت التشيكي للأطفال (بيشكوتي)

كيفية خبز البسكويت التشيكي للأطفال (بيشكوتي)

لا أتذكر كيف يتم استدعاء هذا الشيء باللغة الإنجليزية ، لكنك ستحتاج إليه :) حصلت عليه من متجر الدولار مقابل 2 دولار. استخدم الجزء الأيسر العلوي (ثقب واسع ومستدير).

دهن ورقة البسكويت بقليل من الدهون وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من الدقيق. تخلص من الدقيق الزائد الذي لا يلتصق. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

جهز الدقيق والسكر. افصل بين البيض والصفار.

أضف قليلًا من الملح وابدأ في خفق بياضك واستمر لمدة 10 دقائق. ستعرف أنك فعلت ذلك بشكل صحيح إذا قلبته رأسًا على عقب وسيظل ثابتًا.

ابدأ في خفق بياضك مرة أخرى وأضف ببطء حوالي ثلث السكر.

أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى صفار البيض وبقية السكر واعطيه خفقًا جيدًا أيضًا :)

خذ ملعقة ، أفرغ بياضك في وعاء الصفار واخلطه ببطء. لا تقليب! أشبه برفعها من الأسفل ، فأنت تريدها أن تظل رقيقًا.

ابدأ الآن بإضافة ملعقة كبيرة من الدقيق في كل مرة وعملها برفق.

نعم ، الآن هذا يشبهه أكثر!

دفعي الأول ، جعلتها كبيرة جدًا والقليل الأول قريب جدًا من بعضها ...

وكذلك جعلهم يخبزون لفترة طويلة جدًا. الآن اكشطهم وافعل ذلك مرة أخرى!

لقد جربت قليلاً بأحجام أصغر للعثور على الأحجام المثالية في المرة القادمة :)

تكون جاهزة عندما تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي قليلاً. موقدي القديم الغبي يحب حرق الأشياء في أماكن مختلفة: | الآن اكشطهم واتركهم يبرد :)

يجب أن يكون البسكويت جافًا بشكل متساوٍ. ليس من المفترض أن تكون بسكويت إسفنجي.

الجانب الأيسر هو إلى حد كبير ما يجب أن تهدف إليه. بسكويت أصغر بقاعدة ذهبية. الجانب الأيمن هو الحمير الدهنية من الدفعة الأولى التي تم خبزها لفترة طويلة جدًا.

هاهو! بسكويت لذيذ! الأطفال والكبار من جميع الأجيال في جمهورية التشيك يحبون هذه الأشياء. يمكن أن تكون جزءًا لذيذًا من العديد من الصحاري مثل Tiramisu أو ... سأحفظ ذلك لدليلي التالي :)

غالبًا ما تستخدم كغذاء للأطفال / الرضع. كنت أنا وأختي نحب غمسهما في الشاي أو الكاكاو. أشياء جيدة لتناولها إذا كنت مريضًا وتضطر إلى اتباع نظام غذائي يسبب اضطرابًا في المعدة! :)


شاهد الفيديو: البسكوت الملون للأطفال وأعياد الميلاد حيعجب أولادك جدا وسهل ومقاديره بسيطه وفى اقل وقت (ديسمبر 2021).