كيف

كيفية صنع تورتانج تالونج (عجة فلبينية)

كيفية صنع تورتانج تالونج (عجة فلبينية)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك المكونات التي ستحتاجها. باذنجان ، بيض ، نكهة أو ملح / فلفل (كل ما تريد خلطه مع البيض) زيت الطهي ، ورق الألمنيوم ، إلخ.

اشطف الباذنجان لتنظيفه واعتمادًا على نوع الباذنجان الذي لديك ، قد تضطر إلى قطع الجزء العلوي هكذا.

بعد أن تحصل على باذنجان نظيف وجاف ، لف الباذنجان بورق الألمنيوم.

تأكد من لفها جيدًا ، لفها مرتين.

أنت الآن بصدد طهي الباذنجان الملفوف على موقد حتى يحترق إلى حد كبير ويتحول إلى اللون الأسود حول قشرة الباذنجان.

كلما كان جلد الباذنجان محترقًا / اسودت قشره ، كان من الأسهل تقشيره.

ابدأ في تقشير قشر الباذنجان. حاول الحصول عليها كلها إذا استطعت.

كان هذا قدر ما استطعت النزول منه.

بعد ذلك ، ابدأ في تكسير كل بيضك واخلطهم.

أحب إضافة مُحسِّن النكهة إلى البيض المخلوط ، لكن يمكنك استخدام الملح والفلفل التقليدي أو أي شيء تريده.

كان الباذنجان الخاص بي سمينًا حقًا (دائريًا) لذا بناءً على النوع / الحجم لديك ، سترغب في جعل الباذنجان الخاص بك مسطحًا ورقيقًا قدر الإمكان.

اهرس الباذنجان بشكل مسطح قدر الإمكان ثم انقعه في مزيج البيض.

الآن ننتقل إلى طهي الباذنجان. سخني المقلاة وأضيفي زيت الطهي. فقط أضف ما يكفي لتغطية قاع المقلاة.

بعد بضع دقائق ، أضيفي خليط الباذنجان إلى المقلاة.

اقلي كلا الجانبين من الباذنجان.

كان لدي الكثير من الباذنجان لذلك رميت بهم جميعًا.

إذا كان لديك مزيج بيض إضافي ، يمكنك سكبه أيضًا.

المنتج النهائي. تورتانج تالونج (في الأساس عجة فلبينية)

تقدم مع الأرز وصلصة الصويا واستمتع بها.!


شاهد الفيديو: طريقة عمل تورتة الفانيليا بالفواكه تورتة طبقات السعادة (قد 2022).