كيف

طريقة عمل حساء الزبادي التركي

طريقة عمل حساء الزبادي التركي

ضع كوب الأرز في المقلاة مع كوبين من الماء على نار متوسطة (كوبان من الماء لواحد من الأرز هو المقياس المثالي).

اخلطي ملعقتين من الزبادي اليوناني ويوك البيض وعصير الليمون حتى تحصلي على مزيج متجانس.

نضيف المزيج السابق إلى الأرز (الذي يكاد ينضج) ، ويمكن إضافة ماء الأرز بملعقة للحصول على كل المزيج في الكوب. ثم حركي بسلاسة في المقلاة وخففي الحرارة.

جانبا ، ضعي بعض الزبدة على نار خفيفة في مقلاة أخرى. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي النعناع واخلطيهم معًا. لن يستغرق ذلك أكثر من دقيقة ، لذا احرصي على عدم حرق الزبدة.

عندما تختلط الزبدة بالنعناع ، أضيفيها فورًا إلى الأرز مع مزيج الزبادي المضاف سابقًا ، وقلبي جيدًا. ثم اتركها تبرد قليلاً ، وقد انتهيت!

أخيرًا ، استمتع!


شاهد الفيديو: الشوربة الشعبيه الاولى في تركيا. شوربة الزبادي بالنعناع. مع سولي (كانون الثاني 2022).